Малыш – сорт со средним сроком цветения, созревающий в середине июля. Отличить от других видов легко по овальным зеленым листьям с матовой поверхностью антоциановой окраски черешков у основания, обильному плодоношению не только на букетных веточках, но и на плодовых прутиках. В отличие от довольно высокой Орловской растет в высоту до 3,5 м, что облегчает сбор урожая и любителям, и тем, кто занимается этим для получения прибыли, выращивая в больших объемах.
Сохранив прекрасный розовато-желтый цвет, черешня малыш имеет узкую воронку и немного вытянутую верхушку плода. Косточка занимает в нем не более 6% общей массы, прекрасно отделяется от мякоти, но плодоножка отрывается средне. Зато мякоть сочная, янтарно-желтая и не очень плотная.
Сорт характеризуется как десертный – это значит, что его можно использовать в любых кулинарных надобностях: для консервирования компотов и напитков, варки джема и варенья, просто поедать с удовольствием или готовить выпечку с начинкой. Этому способствуют хорошая отделяемость от косточки, большое содержание фруктовых сахаров. Незначительное процентное содержание кислот придает ему пикантности и оставляет приятное послевкусие.



