Слива Бербанк Гигант — позднеспелый сорт с очень крупными плодами (масса нередко достигает 100–120 г). Плоды округло‑овальные, тёмно‑фиолетовые, почти чёрные, с выраженным восковым налётом. Мякоть жёлто‑оранжевая, плотная, сочная, сладкая с приятной кислинкой; косточка отделяется хорошо. Дерево среднерослое, с раскидистой кроной, отличается высокой урожайностью и хорошей зимостойкостью. Сорт частично самоплодный, но для стабильного обильного урожая желательно высаживать рядом опылители. Плоды отлично подходят для употребления в свежем виде, а также для приготовления варенья, джемов и сушки.
