Шиповник собачий (Rosa Canina), он же «собачья роза», «дикая роза» или «петушиные ягоды», – один из многочисленных представителей рода Шиповник. Он, в свою очередь, входит в семейство Розовые.
Необычное латинское название шиповника собачьего подчеркивает «ценность» розы канина по сравнению с «культурными» розами. Но есть и другая версия, согласно которой, несколько веков назад растение активно использовалось для лечения укусов собак.
Роза канина – листопадный густой кустарник, достигающий 1,5-2,5 м в диаметре. Ветви мощные, но прямыми практически не бывают. Характерен заметный дугообразный изгиб. Кора зеленовато-коричневая, при длительном воздействии прямых солнечных лучей меняет оттенок на кирпичный или тускло-красный.
Шипов на основных побегах розы канина относительно немного, по форме они напоминают сплющенные с боков серпы. Цветоносы же ими буквально усеяны. На них шипы загибаются еще сильнее, превращаясь в некое подобие крюков.
Листья у шиповника собачьего перисто-рассеченные, длиной 7-9 см. В норме состоят из семи эллиптических «сегментов» с заостренным кончиком, но иногда их пять или девять. Край вырезан мелкими зубчиками, центральная прожилка покрыта короткими редкими «ворсинками», у основания листа есть узкий прилистник.
Цветки шиповника собачьего чаще одиночные, но встречаются и соцветия-щитки (по 3-5 штук). Оттенок лепестков варьируется от белоснежного и пастельно-розового до пунцового и малинового. Диаметр цветка – 5-8 см, в нем 5-7 лепестков. Основная «волна» цветения приходится на конец мая, июнь, в июле раскрываются единичные бутоны. Аромата, да
